Fusilli con langostinos y brócoli

INGREDIENTES

  • 1 planta de brócoli separada en ramitos y blanqueados
  • 2 dientes de ajo cortados en láminas
  • Aceite de oliva, cantidad necesaria
  • 250 gr de langostinos devenados (limpios sin la tripa negra del lomo)
  • 1 lata de tomates cubeteados La Campagnola
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 400 gr de Fusilli

PRODUCTOS UTILIZADOS

4 porciones

PREPARACIÓN

Cocinar el ajo en aceite de oliva. Cuando apenas tome color agregar los langostinos, dorarlos y luego agregar los tomates, las flores de brócoli y calentar 5 minutos.
Agregar un poco más de aceite de oliva y mantener al calor.
Hervir la pasta al dente, escurrirla y volver a ponerla en la cacerola con 1 cucharón del agua de cocción.
Agregar la salsa, el perejil y calentar un momento más.