• Canastitas de carne, cheddar y salsa barbacoa

Canastitas de carne, cheddar y salsa barbacoa

  • 30'

    30'

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 500 gr de carne (nalga vacuna) cortada en cubitos
  • 2 cebollas moradas picadas
  • 150 gr de queso cheddar cortado en cubos
  • 1 pack de salsa barbacoa LA CAMPAGNOLA
  • 12 tapas para empanadas criollas
  • Sal y pimienta
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preparación

  1. Precalentar el horno a fuego medio, 180ºC, y aceitar doce moldes para muffin.
  2. En una sartén caliente, con el aceite de oliva, dorar los cubos de carne. Una vez cocidos agregar las cebollas y continuar la cocción unos minutos más.
  3. En un bol agregar la carne con las cebollas ya cocidas, el queso cheddar, la salsa barbacoa, sal y pimienta. Mezclar e integrar bien.
  4. Colocar las tapas de empanadas en moldes para muffin y rellenar con la preparación de carne. 
  5. Llevar a horno y cocinar por 30 minutos aproximadamente o hasta que estén bien crocantes.

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