• Ensalada de atún con pasta, olivas, tomates secos y rúcula

Ensalada de atún con pasta, olivas, tomates secos y rúcula

  • 30'

    30'

Ingredientes

  • 400 gr de pasta seca tirabuzón
  • 1 lata de atún LA CAMPAGNOLA escurrido
  • 100 g de tomates secos hidratados y cortados al medio
  • 50 gr de olivas verdes descarozadas cortadas en rodajas finas
  • 50 gr de olivas negras descarozadas cortadas en rodajas finas
  • 1 paquete de rúcula
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
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preparación

  1. En una cacerola con abundante agua en ebullición y un poco de sal, cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del envase. Cortar la cocción en agua fría. Escurrir y disponer en un bol.
  2. Incorporar los tomates, las olivas, el atún y la rúcula. Mezclar bien y condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva.
  3. Tip: Si sos celíaco, podés reemplazar la pasta seca por una pasta apta.

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