• Chicken fingers con provenzal

Chicken fingers con provenzal

  • 30'

    30'

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 huevos
  • 1cdita de provenzal La Campagnola
  • Sal y pimienta a gusto
  • Pan rallado c/n
  • Aceite para freír c/n

Para la salsa:

  • 2Cdas de provenzal La Campagnola
  • Aceite de oliva c/n
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preparación

  1. Cortar en tiras las pechugas. Salpimentar y reservar.
  2. En un bowl batir los huevos, agregar la cucharadita de provenzal La Campagnola y salpimentar. Pasar las tiras de pollo por huevo, luego por el pan rallado y llevar a la heladera por 10 minutos.
  3. Freír los chicken fingers en abundante aceite caliente hasta que estén dorados y cocidos.
  4. Para la salsa, mezclar el aceite de oliva con las dos cucharadas de provenzal y salpimentar.
  5. Servir los chicken fingers con la sala de provenzal.

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